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Elisa Fernandes
Бразилия
Добавлен 3 июл 2015
De volta ao Brasil Elisa Fernandes, após uma temporada na França trabalhando no consagrado restaurante Alain Ducasse au Plaza Athénée, e na reabertura do restaurante La Bastide de Moustiers, a chef de 28 anos, graduada da escola Le Cordon Bleu e primeira vencedora do MasterChefBrasil, trouxe na bagagem a paixão pela técnica francesa e o desejo de aplicar sua experiência à riquíssima cozinha brasileira.
Alem do aprendizado técnico, Elisa volta ao Brasil para por em pratica uma cozinha que valoriza o produto e respeita as pessoas envolvidas em todo o serviço. Sua cozinha oferece uma simplicidade elegant que valoriza o aspecto natural e origem dos ingredientes, da seleção ao preparo, respeitando aqueles que produzem, plantam, pescam cozinham e servem.
Alem do aprendizado técnico, Elisa volta ao Brasil para por em pratica uma cozinha que valoriza o produto e respeita as pessoas envolvidas em todo o serviço. Sua cozinha oferece uma simplicidade elegant que valoriza o aspecto natural e origem dos ingredientes, da seleção ao preparo, respeitando aqueles que produzem, plantam, pescam cozinham e servem.
BATATA ROSTI FÁCIL E DELICIOSA
Receita boa, bonita e barata! E o melhor, é super fácil de fazer, ainda mais com a minha frigideira da Royal Prestige Easy Release que oferece muitas possibilidades e um universo de bem-estar para você.
Essa frigideira é simplesmente sensacional, ela conta com cobertura antiaderente e é isenta de metais pesados e níquel. Para conhecer melhor esse e os outros produtos da Royal Prestige agende uma experiência em sua casa com um dos distribuidores autorizados da marca através desse link:
queroroyalprestige.com.br/
INGREDIENTES:
4 unidades de batata média
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de manteiga
100 gr de parmesão ralado grosso
1/2 unidade de cebola
80 gr de bacon
3 colheres (...
Essa frigideira é simplesmente sensacional, ela conta com cobertura antiaderente e é isenta de metais pesados e níquel. Para conhecer melhor esse e os outros produtos da Royal Prestige agende uma experiência em sua casa com um dos distribuidores autorizados da marca através desse link:
queroroyalprestige.com.br/
INGREDIENTES:
4 unidades de batata média
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de manteiga
100 gr de parmesão ralado grosso
1/2 unidade de cebola
80 gr de bacon
3 colheres (...
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COSTELINHA BARBECUE COM BATATAS SAUTÈ
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Hoje eu ensino para vocês uma receita que PARECE complicada, mas não é: Costelinha barbecue com batatas sauté. A receita tem alguns truquinhos mas o segredo que deixa o preparo ainda melhor são as panelas da Royal Prestige, que possuem uma tecnologia incrível. Além do acabamento sofisticado, as panelas proporcionam um cozimento uniforme e mais rápido, além de preservarem o real sabor dos alimen...
A clássica receita francesa de MADELEINES!
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Vocês sabem que eu tenho um carinho especial pela França e sua culinária, sobretudo devido a minha formação de cozinha lá. E hoje eu trago para para vocês uma convidada que tem tudo a ver com o país. Vanessa Trefois me recebeu em sua cozinha para nos ensinar as clássicas Madeleines francesas. Ingredientes: 250g Açúcar 250g Farinha 100g Farinha de amêndoas 150g Manteiga sem sal (pontode pomada) ...
ELISA VISITA - EP.2 MEXILHÕES DO CLOS COM MEU AMIGO VICTOR OLIVEIRA
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Gente a colab de MILHÕES!!! Fiquei mega feliz que o @victoroliveira topou gravar a receitinha favorita lá do @closwinebar pra ele: MEXILHÕES AI CREME COM BATATA FRITA! Muito muito fácil, e ainda aproveite pra matar a saudade e por o papo em dia com a melhor pessoa desse instagram! Obrigada Victor por ser minha fonte de gargalhadas e topar o novo quadro comigo :) Segue a receitinha pras cachorri...
ELISA VISITA - EP. 1 ESPECIAL PÁSCOA | BACALHAU PORTUGUÊS DA FAMÍLIA DA MARLI SIMPLES E DELICIOSO
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Meu Blog ↴ elisafernandescozinha.com.br/blog/ Você também pode me encontrar ↴ Facebook ☛ ElisaFernandescozinha/ Instagram ☛ elisa.fernandes Conheça o meu curso ↴ elisaensina.com.br/ Louças ↴ www.muriquiceramica.com.br/ #elisaensina
PREPARO E RECEITA DE COOKIE. Cookies rápidos e deliciosos.
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MINHA PRIMEIRA SOBREMESA - Curso de confeitaria básica já disponível! ACESSE: elisaensina.com.br/confeitaria/ Vamos aprender a fazer deliciosos cookies? Receita: 100 gramas de manteiga 100 gramas de açúcar refinado 50 gramas de açúcar mascavo 175 gramas de farinha de trigo 1 ovo 300 gramas de chocolate #elisaensina #confeitaria #cookies #minhaprimeirasobremesa
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AGORA VOCÊ PODE COMER MEU SANDUÍCHE
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RECEITAS DE NATAL: PATÊS DE ENTRADA
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É possível ser reprovada numa matéria?paga por isso?
Nossa Senhora👏👏👏👏Nunca na vida assisti uma receita de risoto tão bem feito e perfeito como esse . Vc está de parabéns minha querida . Deliciosamente maravilhoso. Textura , sabor , aroma !!!!! Divino . Vc é a melhor chef de todos os tempos além de simpática e carismática. Ganhou um fã em potencial . Já me inscrevi no seu canal e vou compartilhar suas receitas com amigos que gostam de comer bem . Parabéns
Onde tem as medidas dos ingredientes?
Que cara babaca, pessoas assim não servem p nada e querem criticar um trabalho massas desses
Caramba Por q perco meu tempo vendo receitas q não tem o término Estou ficando besta
Ovo cru não tem problema?
Cadê a descrição dos materiais?
Gente mas entao como que a Ana fala que o vencedor ganha o curso completo e na prática é só um módulo?
Perfeito demais. Com vinho seco hummm 😋
Elisa, por que a sua massa não vai leite? Todas que eu aprendi tem leite na massa.
Não entendi o nome da distribuidora que vende o chocolate. Nenhuma vez deu para entender.
INGREDIENTES 500ml creme leite fresco 100g açúcar 6 gemas ovo 1 fava de baunilha açúcar para maçaricar A receita segundo o blog dela.
Como é lindo escutar uma pessoa cozinhando e falando corretamente o nome de cada alimento, principalmente ao citar o BrocoliS. 😍
Penso que ficou muito grande.
Oi, Elisa. Eu tenho um crush em vc beijo
Maioria das coisas acha de graça na Internet kkkkkk é meio que perda de tempo e dinheiro!
Amei e queria saber qual delas seria melhor com lasanha. Poderiam sugerir?
Gente, por favor alguém já fez essa receita? Eu fiz uma outra que era 300 g de farinha pra 10g de fermente e o pão ficou cheirando fermento. Depois disso, vi um canal de um padeiro falando que 10g de fermento serve para 1kg de farinha senão o pão ficaria cheirando fermento. O da Paola são 25g de fermento para 500g de farinha 😲🫢 (Ambos os fermentos são secos granulados). Eu vou fazer essa receita dela essa semana, mas to com medo de desperdiçar ingredientes igual na outra que eu fiz e ficar cheirando fermento. Se alguém já tiver feito, por favor se manifeste aqui rsrs 🥰 obrigada pessoal
Revisitando hoje. Porque isso não é cozinhar,isso é arte!
Eu gostei dos dois hum 😒
Os ovos veio direto do galhinheiro
A musse, A alface, UM grama 😇
Parabéns, bem explicadinho.
Gracias por compartir la receta..no entiendo mucho pero viendo creo a si podre hacer un abrazo desde Ecuador ❤
Qual a validade???
Maravilhosa!! 😊
Vc além de sorte, tem inteligência para aproveitar as oportunidades da vida!!!
👏👏👏💖💖💖Parece delicioso!!! Obrigada, vou tentar fazer!
Nao leva leite?
Onde encontro as quantidades para a pâte à choux?
As duas receitas, são perfeita.Pernambuco.
I just want your whatsapp number coz i want to talk you because you are great MasterChef and your dad is so cute man
Poxa esse canal é tão legal. Último video há 1 ano? Volta!!!
Os vídeos da massa de brioche ainda existe?
sua aula é muito boaa
Entendo a necessidade de ter patrocínio. Mas parei o vídeo no meio. Muito cansativo com tanta publicidade.
Creme brulee
Pronto, viciei nesse canal
Essa menina é encantadora
Hoje esse chocolate tá custando um celta 2 portas
Perfeitoooooo
Nossa, eu também tenho medo da morte. Sempre que penso sobre isso eu começo a tremer e ter taquicardia.
2:58 Quase...
Boa noite Elisa! Utilizei a tecnica em uma avaliação pratica, hoje. Fui muito bem! Quero agradecer por conpartilhar o conhecimento. Durante a execução eu lembrava de você, tão linda ❤. Obrigado novamente, sucesso e saúde!
Ué, por que usar uma frigideira antiaderente? Cordeiro nao é uma carne tão delicada. Uma frigideira de ferro ou inox nao seria melhor?
Profiteroles!
Delícia manda a receita
Parece muito bom, vou fazer pra jantar com a cremosa!! Valeu a dica!!
pq francês adora tanto ovo cru? mds
INGREDIENTES 250g de chocolate 6 ovos 80g de açúcar 50g de manteiga